Вариант мяса по-французски.

Неплохой и быстрый вариант известного рецепта.

Ингредиенты
мясо
шампиньоны
лук репчатый
майонез
сметана
сливочный сыр
твердый сыр
специи по вкусу.
  Пропорции произвольны. Мясо нарезать, посолить, поперчить, отложить в холодильник. Лук, грибы нарезать и обжарить на сливочном масле. Смешать майонез, сметану и сливочный сыр в пропорции 1:1:1. Мясо выложить на противень, смазать соусом, положить сверху лук с грибами и посыпать тертым сыром.
Выпекать при 180С примерно 20-30 минут.