Рождественская штоля.

Не помню, откуда рецепт, когда-то нашла в интернете и сохранила в файлик. Пеку по нему уже как минимум 7 лет и менять пока не собираюсь.

Рождественское меню 2012 года.

Ага, именно 2012-го.
Началось всё на прошлой неделе с ежегодной выпечки штоллена. Стала вспоминать где же мой рецепт (пеку все время по одному и тому же) и, конечно же, решила найти его в своем блоге. А не тут-то было. Нет его здесь.
Стала вспоминать, что уже на протяжении нескольких лет перед новым годом устраиваю для себя кулинарный квест. Составляю меню, рыскаю по инету в поисках интересных рецептов. И вот точно помню, что делилась этими меню и рецептами. И, конечно же решила, что делилась в блоге. А не тут-то было. Один только пост, посвященный новогоднему столу 2015-го года.
К счастью, на жестком диске нашлись все папочки и файлики с рецептами, начиная с 2012-го года. Оказывается, уже седьмой год такой ерундой страдаю.
И вот, чтобы застраховать себя от возможной потери данных, перенесу эту всю информацию в блог.
Итак, рождественское меню 2012-го года (когда было время и желание, я закатывала пир как на рождество, так и на новый год).
Закуски
  Блины с икрой
  Канапе с пастой из авокадо и яйцом
  Бутерброды с баклажанами
  Пате из куриной печени с гранатовым желе
  Заливное морское чудо
Салаты
  Салат "Обжорка"
  Салат с кусочками форели в нори
  Фунчоза с беконом
Горячее

 Свинина по-филиппински

Гарнир

 Крепы с сыром и томатом (это было в планах, но т.к. у меня не сохранилось ни фотографий, ни воспоминаний - в реальности гарнир был попроще).
Сладкое 
Штоллен (штоля)

Любимый киевский торт.

Рецепт этот нашла уже довольно давно. Пеку не так часто - все-таки повозиться с ним надо, да и набор продуктов не из дешевых. Но каждый раз испытываю настоящий восторг от вкуса этого тортика. А недавно попробовала испечь его в электродуховке, получилось настолько изумительно, что ни в сказке сказать, ни пером описать. Корж поднимается равномерно, нигде не оседает. Правда фото только с телефона - уж больно быстро уплели торт, хотя и не маленький по размеру получается.

Мои игрушки

Лето - пора радости, солнца и открытий. Этим летом открытием для меня стала плюшевая пряжа ))). Конкретно, Dolce YarnArt (Дольче ЯрнАрт). Толстенькая, мягонькая, такая вся из себя жмякательная, что хочется из нее вязать что-нибудь пухлявое, милое и уютное т.е. игрушки.
У меня еще с давних времен были припрятаны ссылки на сайты со схемами амигуруми и иже с ними. Побродив по инету, добавила к этим ссылкам еще несколько и взялась за крючок.
Лучше всего подошла четверочка.
Ну а теперь о том, что навязалось.

Летняя туничка для дочки.

Увидела как-то фото в интернете и вдохновилась. А тут как раз лето на носу и дочка изо всех прошлогодних вещей выросла. Вот так и родилась идея связать такую красоту.

Оладьи на дрожжах (постные)

Довольно интересный вариант, когда вы не используете никаких продуктов животного происхождения, в том числе молочных.

Хотя классические оладушки на кефире мне больше нравятся.

Пышные оладушки на кефире (быстрый вариант).

Еще один вариант, более быстрый, чем предыдущий.

Платье крючком.

 Мы строили, строили, и наконец построили!
Т.е. я вязала, вязала и наконец довязала!
Платье по мотивам одной из работ Ванессы Монторо. Давно уже я засматривалась на произведения этого талантливого дизайнера, но решилась взяться за работу только сейчас. И то потому, что в группе вконтакте, где вязали это платье, сказали, что оно самое простое и связать его можно за пару недель. Не обманули.
Итак, сначала результат.

Выглядит слегка расклешенным, но это не так - силуэт прямой.
Теперь узор поближе

Икра баклажанно-кабачковая

Хороший рецепт вкусной овощной закуски. Готовится просто и из доступных продуктов.

 

Берлинский салат с картофелем.

Довольно интересный рецепт нетрадиционного для наших мест салата. Как-то картофель больше принято на гарнир подавать. Ну а если и в салате, то обязательно с мясом.
А тут все чуть иначе.

Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами.

Еще один новогодний рецепт. То ли с позапрошлого, то ли с поза-позапрошлого года.
Готовится не так сложно, как кажется на первый взгляд, так что вполне имеет право на существование.